中国婴儿奶粉创新崛起与转型升级高峰论坛在京举行
中国奶业协会信息网(《看奶业》)3月15日北京电：“一杯婴儿奶，可以强一个民族。”婴幼儿奶粉的品质事关国计民生，备受党中央、国务院和社会各界的高度关注。3月15日，由中国奶业协会和《环球时报》主办，旗帜乳业协办的“中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级”高峰论坛和“旗帜乳品用量化品质开启婴儿奶粉新时代”产品上市发布会在北京钓鱼台国宾馆举行。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承主持论坛和发布会，农业部原副部长、中国奶业协会原名誉会长刘成果，农业部原副部长、中国奶业协会会长高鸿宾，河北省张家口市市长侯亮，环球时报社副总编辑吴杰，人民日报经济周刊主编高云才，中央人民广播电台经济之声副总监方军，旗帜婴幼儿乳品股份有限公司董事长邓九强、农业部科教司原司长孙翔、前驻旧金山、纽约总领馆经济商务参赞何伟文、中国营养学会常务副理事长翟凤英、人民大学农业与农村发展学院党委书记、副院长孔祥智、中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利、内蒙古农业大学教授张和平、北京大学医学部免疫学专家教授郭长占、中国奶业协会乳品工业委员会副主任顾佳升、农科院农经所研究员王明利、中央人民广播电台经济之声副总监方军等国内知名专家学者30余人，全国80多家知名媒体与近500位行业代表与会，就中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级进行了全面、深入的研讨。领导、嘉宾一致认为，经过不断的改革、创新，中国奶业发展态势总体良好，历经局部性、暂时性转型阵痛的磨砺，产业素质和产品品质显著提升。中国婴儿奶粉已成功突破安全的困扰，走进了追求高品质的时代，经过今天的研讨，中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级形成了模式、取得了共识，实现了突破，找到了抓手，增强了信心。中国奶业仍是一个新兴的朝阳产业，未来发展空间巨大、前景广阔，我们有充分的理由相信：奶业同仁坚定信心、众志成城，创民族品牌、建设世界一流奶业的梦想不在遥远，中国奶业、中国婴幼儿奶粉的旗帜一定会在全球高高飘扬、迎风招展。
农业部原副部长、中国奶业协会会长 高鸿宾：旗帜乳品创造了一个全新模式
农业部原副部长、中国奶业协会长高鸿宾出席并致辞，他指出三鹿奶粉事件给中国奶业造成了巨大伤害，极大挫伤了中国消费者的信心，严重影响了中国奶业的形象。事件发生后，国家痛下决心，以壮士断腕的勇气，实施整顿和振兴，让消费者放心、让生产者满意，让中国奶业浴火重生、凤凰涅槃。实践证明，经过不断地整顿和振兴，中国奶业取得了巨大进步和提升，奶牛存栏、牛奶产量超越了事件前的数量，规模化养殖水平超过41%，增长了20多个百分点，监管水平不断提升，总体而言，产业素质、产品质量安全水平都有了很大的提升。但我们还是低估了三鹿奶粉事件对中国消费者信心的打击之沉痛、之深远，导致中国乳品消费增长缓慢，一些消费者到国外抢购代购奶粉，给中国奶业造成了许多负面的影响。这说明，三鹿奶粉事件对奶业的影响是是全面的、系统的、是深刻的，尽管行业做出了巨大而卓有成效的努力，还是没有得到充分的认可，对行业发展来说是沉重的、残酷的。需要行业加快转型升级，生产出更多、更好、更安全的乳品。目前，我们迫切需要创建世界一流的企业，创建民族品牌，这不仅是奶业发展的需要，同时也是消费者的需要。消费者到国外抢购奶粉，不能批评消费者，不是简单的崇洋媚外，关键是中国要能拿出高质量的奶粉、有信任度的奶粉。
经过改革创新和转型升级，中国婴幼儿奶粉的安全和品质都有了很大的提高，但还没有得到消费者完全认可。因此，需要我们的企业沉下心来，诚心经营，重塑行心信誉；需要媒体朋友们客观公正、实际求是的宣传报道，让消费者了解中国奶业的变化，让消费者清楚中国婴幼儿奶粉产品不仅安全，而且质量越来越好、品质越来越高。旗帜以高起点、高标准、高定位为宗旨，创造了奶业生产一个全新模式，“种植、养殖、加工”零距离一体化，不仅减少了运输成本、节约了资源，更重要的是原料奶2小时进入加工环节，最大限度地保留和保护了牛奶中的营养成分及活性物质，不仅营养丰富，而且对人健康更加有益。旗帜乳品模式就是中国奶业转型升级未来发展的一个标志，旗帜是中国乳业走向高端水平、转型升级的一面旗帜，一个重要的榜样，是中国奶业的领军企业，不仅对企业发展产生影响，而且对整个乳业将产生巨大深刻的影响，对重振国人消费信心有不可估量的历史意义，对改变中国人的形象、中国品牌的形象也有至关重要的用。旗帜乳品模式好、产品好，但规模小，数量少。创民族品牌、建世界一流奶业需要一定的规模，能够影响世界的品牌规模要大，没有一定的产量、一定的规模，不能足以影响世界。是一个标杆、是一面旗帜，应对整个行业、对中国奶业起到影响和作用，需要做大、做强、增大市场份额，希望旗帜的元老，不能就此止步，要奋发前行，砥砺奋斗，这不仅是对企业的贡献，这也是对中国奶业的贡献，甚至是对中华民族的贡献。需要旗帜乳品与行业同仁努力拼搏、奋发向上，这既是践行企业的责任，更是履行社会的责任。
今天产品发布会来了很多媒体，希望媒体朋友们客观公正、实事求是的宣传，既要实事求是揭露不良行径，更要实事求是的报道中国奶业现状、实事求是报道以纠正中国消费者对中国婴幼儿奶粉的偏见，通过你们的宣传洗刷中国奶业的耻辱，通过你们的宣传振兴中国奶业，通过你们的宣传改变中国乳品在世界的形象。让中国消费者了解中国乳制品、信赖中国乳制品，共同推动中国奶业持续健康发展。
农业部原常务副部长、中国奶业协会原名誉会长 刘成果：旗帜乳品敢于创新
勇挑重任，扛起振兴民族乳业的旗帜。2008年三鹿事件出现在河北，影响很大。三鹿在河北倒下去，河北的奶业受到很大冲击，全国奶业受到很大损失。尤其是对消费者信心的打击很惨烈，使得我们党和国家领导人对婴幼儿奶粉特别关注。2013年，党的实践教育活动展开，习近平总书记与河北省委省政府谈了婴幼儿奶粉事情，鼓励他们从哪倒下，从哪站起。在河北省委省政府的鼓励下，魏立华、邓九强组建了团队，经过研究，设计了零距离一体化的模式。2014年3月8日破土动工，6月1日封顶，10月1日设备安装调试，12月26日竣工投产。今天是消费者权益保护日，旗帜婴幼儿产品上市。旗帜乳品的发展考虑了婴儿的需要，考虑了领导的关注，考虑了中国奶业的尴尬，勇挑民族重任，扛起振兴民族乳业的旗帜。
旗帜乳品敢于创新。首先是模式创新，即一0模式。一是一体化，牧草种植，奶牛养殖，乳品加工一体化。也是草畜乳一体化，而且是自己销售，形成了一、二、三产业融合的全链条一体化。近两年，我们的奶源时而倒奶，时而奶荒，恶性循环，原因就在于没有一体化，奶源和加工企业是两张皮，所以出现了这样的恶性循环。旗帜实现了一体化，形成良性轨道。现代奶业的梦想在旗帜完全实现了。我在建设现代奶业方面提出“四化六型”，四化是规模化、集约化、标准化、一体化；六型是循环经济型，集约经营型，质量效益型，自主创新型，文化导向型，产业一体型。旗帜乳品做到了四化六型，为中国现代奶业发展树立了一面旗帜，在奶业由传统向现代转型过程中具有典范意义。0是零距离，牧场和工厂零距离，没有运输环节，不用储藏设备。牛奶从挤奶厅直接通过管道进入加工环节，只需2小时就可以从挤奶到加工，这在世界上是没有的，是自主创新，这种创新带来的最终是产品品质的提高。奶是最完美的食品，主要功能一是提高营养，一是免疫保健。不管是哪种主要功能，很要害的一个问题是，在加工过程中不能热伤害太重。从加工到挤奶，距离要短，时间要短，菌落数少，加工温度低，才能避免奶的热伤害。旗帜乳品零距离，2小时，最终菌落数2万，加工温度75度低温杀菌，所以营养成分、保健功能都大大提升。可以肯定的说，旗帜的奶粉在全球都是最好的。旗帜的诞生具有里程碑意义，具有划时代的意义。改变了国际产品的标准，甚至标注的方式。祝愿旗帜乳品高高飘扬，挺起民族奶业脊梁。
中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承：旗帜乳品有特色、有亮点
食品安全是关系国计民生的头等大事，也是今年两会关注的焦点。党中央、国务院高度重视，李克强总理在政府工作报告中对食品安全工作进行了全面总结和部署。今天是3.15，也就是国际消费者权益日，我们在京举办“中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级高峰论坛”，见证“旗帜乳品用量化品质开启婴儿奶粉新时代”产品上市发布会，旨在通过改革创新和转型升级推动我国奶业持续健康发展，为消费者奉献更多、更好、质量更高的乳制品。旗帜乳品婴儿奶粉有特色、有亮点，一是新，模式新。旗帜乳品实现了“种植、养殖、加工”零距离一体化，挤出奶通过管道2小时以内进入加工环节，使鲜奶在8个小时内完成全过程灌装成成品，这种模式从源头上保证了原料奶的质和量，最大限度保留了牛奶中的营养成分和活性物质，为广大消费者提供了更加营养、更加健康的婴儿奶粉。二是快，决策快、投产快。从公司的筹备、牛场加工厂的设计建设到产品上市仅用了1年的时间，效率之高可称得上世界绝无仅有。三是专，专业、专心、专注。专业化的人才队伍；用良心法则践行社会责任；专注于婴儿奶粉的研发。为生产出高品质、营养、适应性强的婴儿奶粉提供了有力保障。四是高，高起点、高定位、高标准和高品质。为创民族品牌，建设世界一流奶业树立了一面旗帜。
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